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乐从镇企业饭堂、大中型餐饮单位负责人、管理员食品安全培训顺利开展

http://www.8021830.com/xiehui/ 2019/6/4 9:05:29 浏览次数:106 信息分类:饮料协会 编辑:小禹

为进一步加强乐从镇餐饮服务行业从业人员食品安全操作规范,确保辖区群众食品安全,2019年5月30日,在中欧电商城会议室,区市场监督管理局乐从分局和乐从食品协会联合组织了一场食品安全培训。辖区内参加本次培训大、中型餐饮单位共144间,企事业单位饭堂43间。

本次培训由乐从镇市监分局食品药械监管组组长范志勇主持。首先由顺德区安全生产监督管理局乐从分局副局长谢灿璋对参加人员开展餐饮行业的燃气使用安全专题培训,要求餐饮企业安装可燃气体浓度报警器,并定期开展应急演练。

随后,顺德区市场监督管理局乐从分局副局长江伟洪进行动员讲话,明确各餐饮单位要切实做好顺德鱼生食品安全工作,要先领证后开业,大中型餐馆及企业食堂须上线“阳光餐饮”APP,并自觉遵守行业规范。

紧接着,区市场监管许可技术审查中心的陈伟轩同志对餐饮服务食品安全日常操作规范和经营鱼生制售的具体操作规范要求进行详细的?#27493;狻?/p>

此次培训系统地给餐饮企业灌输了食品安全和燃气使用安全知识,并普及了生食类制售的操作规范,促使食品生产经营单位自觉做好食品安全管理工作,提高了乐从镇食品行业的整体保障水平。

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