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蒙牛成立营养研究院,打造研发合作平台

http://www.8021830.com/ 2019/10/1 8:05:13 浏览?#38382;?12 信息分类:食品招商 编辑:方强
蒙牛营养研究院宣布成立,将通过建立开放性研发合作平台,重点关注国民生命全周期营养——生命早期营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养以及公众营养与慢病防治等领域,化利用科研资源,转化科技成果,丰富营养健康产品供给,助力蒙牛深化“守卫国民营养健康”的目标。

蒙牛营养研究院宣布成立,将通过建立开放性研发合作平台,重点关注国民生命全周期营养——生命早期营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养以及公众营养与慢病防治等领域,化利用科研资源,转化科技成果,丰富营养健康产品供给,助力蒙牛深化“守卫国民营养健康”的目标。

蒙牛集团研发副总裁俞?#30333;?#34920;示,蒙牛营养研究院将开展五大方面工作,包括开展前沿性的营养健康科学研究、在?#23601;?#21644;全球范围?#24179;?#31185;研合作、将新科学研究技术和成果用于新产品开发、为市场?#22836;?#35268;提供学术支持,以及建立教育与科学沟通平台。“终实现通过建立统筹协作机制,高效整合内外部资源,?#24179;?#33829;养科学的产业化,为中国乃至全球消费者提供优质健康营养。”

据了解,蒙牛多年来一直走在中国乳品营养研究创新的前列,在益生菌领域的多项研究成果已经转化为产品;蒙牛牵头共建的乳业国家技术标准创新基地自2018年成立以来,组织行业研讨、政策解读、积极参加国家标准委相关工作,全面?#24179;?#19987;家库组建、参与标准制修订。

此外,蒙牛已经形成以中国—丹麦乳品技术合作中心、蒙牛达能研发中心、美国营养健康创新研究院为主的三大海外研发中心,并建立了专业的营养科学研究、牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产品开发、包装研究、消费者感官研究团队,研发资源网络覆盖全球60余家科研机构。

今年,蒙牛还与内蒙古农业大学共同成立了乳酸菌联合创新实验室,蒙牛(北京)研发中心也成立并投入运营。此外,在世界肠道健康日峰会上,中国营养学会与蒙牛还共同成立了“健康中国营养+联盟”。

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